lørdag den 5. oktober 2013

Mynte/citron saft

Jeg kan blive så trist når det bliver nytår og man står der og skal lave moritjo drinks - og man så er nød til at købe mynte, når man nu hele sommeren har haft masser af mynte i haven. Og det faktisk bare har fået lov at stivne med frosten.

Det er slut nu og al mynten er plukket og skal nydes i drinks, eller som saft -



Jeg har valgt at fryse det i flad beholder med låg, da man så nemt kan tage det man skal bruge med en varm ske. Jeg er ikke så god til at konserverer ting.


Masser af mynte
2 citroner eller lime
5 dl sukker
5 dl vand



Tag en stor gryde skyl mynten inden den lægges i gryde med stilk og det hele, skær citroner i skiver, tilsæt sukker og vand og lad det simre så alt sukkeret smelter. stil gryden med låg i køleskabet og lad det trække til dagen efter. si så saften og tilsæt de friske mynteblade - og hæld i plastik bøtte med låg og så i fryseren med den. Man kan også vælge at fryse i isterning bakke, for så har man potions terninger lige til at tage ud og i drinks.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar