Hvad er mere hyggeligt end hjemmebag i weekenden :-) eller til at tage med i skole
25 g. gær
1/2 dl mælk
1 dl danskvand
25 g. smør
3 tsk sukker
1/2 tsk salt
500 g. mel
1/2 glas nutella
Lun mælken og smørret i en gryde, hæld det i en stor rører skål og tilsæt danskvandet - mærk efter det skal have lillefinger temperatur.
Smuldre gæren i, og rør rundt så det opløses, tilsæt sukker og salt, samt melet ( hold lidt mele tilbage )
Når dejen er glat stilles den til hævning med et viskestykke over i 1 time.
Tænd ovnen varmluft på 200 grader
Når dejen er færdig med at hæve, Rulles den ud til en aflang firkant - smør nutella ud på hele firkanten og rul den sammen til en roulade. Skær den ud i 12 lige dele.
Smør en muffinform med lidt smør, og placer sneglene
Bag dem i forvarmet ovn 200 grader i ca. 12 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar