Salat m/jordbær & dild

Der er forår i luften, masser af jordbær og frisk salat i butikkerne. Vi skulle grille en kylling på dåse, og det minder mig bare om sol og sommer, derfor denne lette sprøde salat og selvfølgelig mormor dressing til :-) Næsten intet er bedre end en mundfuld lækker saftig kylling, med sprødt saltet skin og så lidt salat m/mormor dressing.

1 stk hoved salat, skylles grundigt og snittet i tynde strimler
1 bakke jordbær, skylles og skæres i skiver
1 bundt forårs løg, skæres i tynde stykker på skrå
1 bundt dild, skylles og hakkes fint
Pinjekerner som ristet på en tør varm pande til de er gyldne.

Det hele blandes sammen og servers gerne på en solrig dag med lækker dressing til.