Rabarberkompot

Rabarberkompot er lækkert oven på drænet yoghurt, eller som tilbehør til panna cotta, også godt som tilbehør til kødretter.

Rabarber lægges i stykker i ildfast fad, drysses med lidt sukker, bages i forvarmet ovn 225 grader og i ca 10 min.
Lad det køle af og put på glas med låg.