fredag den 16. maj 2014

Tomatsalat m/feta og oliven

Hvem har ikke lavet en tomatsalat? Men jeg syntes at denne skulle med, for den så utrolig indbydende og lækker ud, smagte virkelig godt og minder mig sådan om en rejse til Grækenland :-) 

1 bakke blandet salat
3 store solmodne tomater
1 rødløg
Fetaost i tern
Oliven ( dem i bedst kan lide) Jeg er mest til de mørke med sten i, syntes de smager af mere når de er med sten.
en god olivenolie
Balsamico (den mørke udgave)
salt og peber

Skyl salaten godt, og lad den dryppe af. Skær rødløget i fine små tern og tomaterne i store mundrette stykker.
fordel salaten i et fad, læg derpå tomater og rødløg, hæld lidt god olivenolie over samt balsamico, strø så med fetaost og oliven - giv et drys salt og peber.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar