Mast kartoffel m/hvidløg

Sprød udenpå og bløde indeni, disse kartofler smager himmelsk

 ingredienser ca. 4 -5 personer

• 1 1/2 kg. kartofler, vi er meget glade for kartofler herhjemme:-) især dem her.
• solsikkeolie ca. 1 dl
• 9 fed hvidløg 

Start med at skræl kartoflerne, og kog dem næsten møre i letsaltet vand, lad dem køle af og imens tændes oven på 200 grader varmluft.

Find bradepanden frem og læg bagepair på, halver kartoflerne og giv dem et ordenligt gok evt. med en kødhammer eller brug en gaffel til at splatte dem lidt ud med. læg dem på bradepanden.

hæld olie i en kop og pres 1 hvidløg i, fordel olien over kartoflerne med en pensel, de sidste 8 hvidløg pilles, halveres og lægges blandt kartoflerne. 

Bag dem i oven til de er gyldne og sprøde ved 200 grader varmluft.